狗狗能吃生牛腩吗？
不能，而且不能吃的原因不是因为寄生虫或者营养问题（虽然吃生的食物确实容易有寄生虫和营养不均衡的问题），而是因为——生肉里面含有抗胰蛋白酶，会导致消化不良。 下面简单介绍一下抗胰蛋白酶以及为什么会对狗狗肠胃造成损伤： 首先，我们需要知道，胃肠里面的消化酶有很多种，分别负责各种营养物质的消化。其中就有蛋白酶，分为植物蛋白酶和动物蛋白酶。根据来源不同，又可分为消化淀粉的淀粉酶、分解糖类的蔗糖酶和麦芽糖酶、分解蛋白质的蛋白酶等。
这些酶都是存在于胃肠道壁上的，而抗胰蛋白酶恰恰就是对蛋白酶具有抑制作用的一类酶。 那么，抗胰蛋白酶到底是什么呢？它是如何对蛋白酶起到抑制作用的？又是如何通过消化道进入体内最终到达血液的呢？ 实际上，我们自身就可以合成抗胰蛋白酶，它属于一种蛋白质，由108个氨基酸组成。当有外界蛋白摄入时，它可以与蛋白酶结合，从而阻止蛋白酶对食物的分解。
一般来说，在肠道中只有少量的抗胰蛋白酶，就可以起到很好的作用了。 但是，如果狗狗吃了过量或不易消化的蛋白质，比如肉类，就可能引起抗胰蛋白酶过多地进入胃肠壁黏膜，使得胃肠内的微生物可以更容易地利用这些多余的抗胰蛋白酶来制造有害病菌。这样不仅会影响对营养物质的吸收，还会使胃肠消化功能下降。 对于狗狗来说，最好还是食用煮熟的食物，避免给胃肠带来不必要的负担。