干狗粮需要放冰箱吗?
天气冷就要把干粮放冰箱么?这算是大家的共识了,但这样做其实是不对的。
无论是天然粮还是商品粮,保存的关键都在于干燥,而不应该是低温。粮在出厂前,都会进行熏蒸杀虫等一系列保质保存手续,通过严格的检测,具备出厂条件后才投放市场。厂家为何会把干粮放在冰箱储藏,其原因就是粮中含有的主要成分是大分子蛋白质,而分子本身具有活性,在一定条件下,可开始化学反应,引起粮液变质,而这个条件之一就是,粮食要暴露在空气中,接触氧气。而把粮放在冰箱里,不但找不到更好的保存方法,而且还增加了虫霉感染的机会(因为湿度增大)。
其实,理论上干粮的保质期可以是长达三年之久,现实情况是,只要密封完好,保质期3年的粮,只要不放错地方,一般不会过期。有些包装上标有“保质18个月”的,其实是最佳食用期,也并非严格意义上的保质期。
买回来的干粮,只要密封没问题,就不必纠结生产日期,吃的反而是新鲜粮,如果粮粉掺了劣质或者陈旧原料,过期的粮也未必就比新鲜的差,毕竟粮食一般不会变质,只是口感略有改善罢了。而新粮和新粮放一起,味道确实是不一样的,新粮较为青涩,陈粮会偏淡些。
干狗粮需要放冰箱吗?干粮的主要成分是蛋白质,而脂肪、碳水化合物等一些成分会在低温度下由固体状态变为液体状态,并不会发生变化。至于有些人担心微生物污染问题,只要干粮是厂家正规渠道发售,出厂前进行检测,合格才会投放市场。我们个人没有理由也没有能力对粮食继续进行卫生检测。
还是那句话,只要密封完好,不存在氧化变质的问题,不管多少年的粮,放到肚子里也没啥区别,所以只要是密封完好的,都无需放在冰箱里保鲜,夏天,把粮放进冰箱冷藏就行,可以阻止粮粉结团,提高适口性。
不管你的狗是泰迪还是哈士奇,是金毛还是哈巴,是萨摩耶还是比熊,是拉布拉多还是柴犬,是阿拉斯加还是柯基,是先森还是女王,是公狗还是母狗……其实,一点都没有关系,反正到了吃饭的时间都会很饿。